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Restaurant Lanzarote
Restaurant Lanzarote
Il ristorante Casa Benito offre ai suoi clienti una cucina tradizionale a base di piatti tipici canari e spagnoli.

Il pesce e una delle specialità, loro le fanno alla griglia, fritto, alla piastra . . .dipenderà del tipo di pesce.
Il contorno del piatto di pesce è diverso dipenderà anche secondo il tipo di pesce.
Se il pesce è tipico canario verrà accompagnato dalle famose "Patate Rugate", sono patate piccole di Lanzarote, bollite con la pelle al acqua con abbastanza sale, (nei tempi originari s'utilizzava l'acqua di mare), che vengono servite col famoso "Mojo Verde", una salsa a base di coriandolo, agio e olio d'oliva, o il "Mojo Rosso" che contiene peperoni rossi. A questo piatto si aggiunge anche la salata.
Restaurant Lanzarote
Restaurant Lanzarote
Si per contrario la specialità è più continentale verrà accompagnata da legumi diverse e patatine fritte.

La carne è anche una specialità di prima qualità, sia il filetto puro provenente da Argentina o Uruguay, o la cotoletta, o ancora l'entrecôte, tutte le carni sono servite tenere e gustose.
Gli antipasti sono numerosi e variano secondo la stazione: per esempio, le "Lapas", in italiano Palette, un mollusco tipico dell'isola che si fa al grill con Mojo Verde, delizioso.
C'è anche il polpo preparato tradizionalmente come salata fredda di polpo con aceto, o il polpo alla "Gallega", a volte servito tiepido con paprica e olio d'oliva.
Restaurant Lanzarote
Ci sono altre specialità che voi scoprirete venendo a godere tutti i sapori di questo ristorante situato sul vecchio porto di Puerto del Carmen.
Non soltanto un regalo per il vostro palato pero per la vista, dato che il ristorante si trova affianco del mare, avete una vista sull'oceano stupenda.

I prezzi sono normali come gli altri ristoranti, per il contrario la qualità dei piatti, del servizio, y la vista fantastica fanno di questo luogo un ristorante a non mancare.
Buon Appetito
Restaurant Lanzarote
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