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salle à manger intérieure, Lanzarote, Îles Canaries

Situé à Lanzarote, juste devant plage, le long de l'avenue Maritime , le se caractérise par son style Canarien et son ambiance familiale vous offrant une cuisine Canarienne et internationale. Vous pourrez y manger a midi comme le soir tout les jours de l'année, assis à une confortable table avec vue sur mer. La terrasse du restaurant en plus d'être spacieuse vous protègera du vent et du soleil vous offrant sa vue panoramique sur l'île

de Lobos et de Fuerteventura ses proches voisines, ainsi qu'un superbe couché de soleil à la tombée de la nuit. Sa carte vous propose un ample choix d'entrées soit à base de poissons, de crustacés, de salades, d'oufs, de soupes typiques et ses plats principaux sont tout aussi variés. Le poisson frais est à l'ordre du jour, il vous serra préparé selon son espèce soit au grill, au four entouré de gros

Terrasse extérieure,  Lanzarote, Îles Canaries
Vitrine à vins,  Lanzarote, Îles Canaries

sel de Lanzarote, frit, cuit à l'eau, et servi avec les fameuses papas arrugadas (petites pommes de terre de Lanzarote cuites au gros sel) et son mojo verde (sauce à base de coriandre frais, ail et huile d'olive) ou mojo rojo ( celui-ci préparé à base de piment rouge et épices) et pour les plus traditionnels avec des pommes de terre frites.
La préparation des riz est aussi une des spécialités, la plus connue d'entre elle étant la paella, vous pourrez également goûter le riz au bouillon de poisson.
En ce qui concerne les viandes, pour vous changer essayez donc la viande cuite sur pierre chaude, cette cuisson permet de garder toute la saveur du morceau choisi, tout en respectant sa texture. La carte des desserts est longue allant de la mousse au chocolat, aux glaces, en passant par les douceurs typiques de Lanzarote.

terrasse le long de l'avenue,  Lanzarote, Îles Canaries salle à manger intérieure,  Lanzarote, Îles Canaries

Pour les amateurs de vins, une zone maintenue à température idéale, renferme des rouges dont les provenances sont diverses soit péninsulaire soit locale. Les blancs de Lanzarote sont recommandables essayez le Bermejo un vin fruité et léger très agréable.
Ce restaurant vous surprendra par sa simplicité et la cordialité de ses serveurs ainsi que de celle de son chef 

La relation qualité/prix est excellente, ont pourrait y manger tout les jours, sans pour autant se ruiner.

Bon appétit !!!

 

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